континентальный со средиземноморским и атлантическим влияниями

Религия: католицизм (в большинстве), протестантизм, иудаизм

Язык: венгерский

Оформление Шенгенской визы

Невозможно представить себе венгерскую кухню без красного перца, который был завезен сюда только в XVI–XVII веках. Наилучшие условия для выращивания перца находятся на Большой Венгерской низменности.

Классическими для венгерской кухни считаются кушанья, соединяющие в себе первое и второе блюдо. Вероятно, самым известным таким блюдом является густой мясной суп-гуляш и его вариант с картофелем, приготовленный в котелке. Название еще одного национального блюда – перкельт – происходит от венгерского слова «жарить», то есть кусочки мяса предварительно обжариваются. Паприкаш – подобное блюдо и отличается только тем, что в него добавляют сметану.

Самый популярный овощ в Венгрии – капуста, иногда подается в турецком стиле или используется в супе. Деликатесом в Венгрии считается паштет из гусиной печени. В качестве гарнира к рыбным блюдам подается лапша с сыром и беконом.

Среди мучных изделий популярны лапша с творогом, сметаной и шкварками, а также «ретеш» – рулет из тонкого тоста с яблочной, вишневой, маковой и другой начинкой, бисквитно-шоколадный десерт со взбитыми сливками «Шомлойская галушка».

Мировой славой пользуется токайское вино. Городки и селения северо-восточной части Венгрии образуют вместе с городом Токаем один из районов, где в течение многих веков производят вина. Приготовляют их и теперь тем же способом, что и во времена римлян, по преданию, посадивших здесь первую виноградную лозу. Широкую известность вина получили во второй половине XII века. «Его сладость и крепость возрождают человека», – так писал о токайском вине Вольтер

Международный телефонный код вызова Венгрии – 36, Будапешта – 1.
Автоматические международные соединения из Венгрии: 00 + код вызова страны + код вызова города + номер телефона.
Номера телефонов в Будапеште семизначные, в регионах шестизначные, код Будапешта однозначный, региональные коды двузначные.
В телефонах-автоматах используются монеты достоинством 10, 20, 50 и 100 форинтов, а также телефонные карточки. Телефонную карточку можно приобрести в почтовых отделениях, табачных киосках; в автомат следует опускать монеты, начиная с минимальной стоимости в 20 форинтов, что обеспечивает трехминутный разговор. Денежные монеты стоимостью в 1, 2 и 100 форинтов автомат не принимает.

 Полезные телефоны

• Скорая помощь – 104 
• Полиция – 107
• Пожарная охрана – 105 
• Национальное справочное бюро – 198
• Международное справочное бюро – 199

 Дипломатические представительства

• Посольство Российской Федерации в Венгрии
• Адрес: 1062 Будапешт, ул. Байза (Bajza u.), д. 35
• Телефон: 36-1-332-47-48, 36-1-302-5230
  
• Консульский отдел посольства РФ в Венгрии
• Адрес: 1062 Будапешт, ул. Андраши (Andrasi u.), д. 104
• Телефон: 36-1-331-9885, 36-1-269-0823
  
• Генеральное Консульство РФ в г. Дебрецен
• Адрес: 4025 Дебрецен, ул. Арань Янош (Arany Janos u.), д. 1
• Телефоны: 36-52-536-926, 36-52-536-927
  

 

Официальная денежная единица в Венгрии – форинт (1 фор. = 100 филлерам). Монеты: по 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100 форинтов. Банкноты: по 200, 500, 1000, 2000, 5000 и 10 000 фор.
Обмен валюты рекомендуется производить только в официальных обменных пунктах, а справку об обмене валюты необходимо сохранять до выезда из страны. Обмен валюты вне официальных пунктов остается на вашу ответственность, что, как правило, связано с риском. Более подробную информацию о работе Венгерского Национального Банка можно получить на официальном сайте банка на английском языке.
По субботам все банки закрыты. В центре Пешта (V р-н) и в районе Будайской крепости (I р-н) многие пункты обмена валюты открыты и по выходным. Круглосуточно можно обменять валюту в гостиницах, а в середине недели – и в бюро путешествий. В нерабочее время к вашим услугам автоматы для обмена валюты и банкоматы.

Национальный праздник: День Святого Иштвана, 20 августа